带一个小锅白饭和11/2杯水煮沸。煮至18-20分钟，煮熟，盖上盖子，煮至嫩。将大米转移到准备好的烤盘上，散布成均匀的层，冷藏或冷冻直至冷却到足以处理。米饭煮时，准备成分。

修剪并切成薄片绿色洋葱一定角度，将白色和绿色部分分开。剁碎大蒜。从中取出任何变色的外叶白菜和修剪结束。粗切叶。四分之一的茎，切成1英寸的碎片。剥皮，修剪和切割萝卜变成非常薄的切片。干蘑菇并将帽子切成1/4英寸的条。切片弗雷斯诺智利变成薄的回合。如果您更喜欢香料，请丢弃种子。

加入冷却白饭，，，，Panko，，，，液体鸡蛋，，，，绿色洋葱的白色部分，一半大蒜（剩余的蔬菜），1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒到一个搅拌碗。混合直到米饭很容易粘在一起，然后在您走时砸碎米饭。保留准备的烤盘；无需更换箔。

湿手之前，请先使用米蛋糕以防止粘贴。分离米饭分四个球。压成1/2“厚，4”直径的馅饼。将大型不粘锅放在中火上。加2汤匙。橄榄油和饭蛋糕到热锅。煮至褐色，每侧3-5分钟。取出米蛋糕以准备好烤盘，然后烤直到加热6-8分钟。储备盘；无需擦拭干净。

返回锅用于糙米蛋糕的中火。加1茶匙。橄榄油，，，，Bok Choy茎，，，，萝卜， 和蘑菇到热锅。经常搅拌直至浅褐色，4-5分钟。添加Bok Choy叶，1/4杯水， 其余的大蒜， 和弗雷斯诺智利（去尝尝）。偶尔搅拌直到水蒸发和孔孔茎变软2-4分钟。添加照烧釉，彻底结合，然后从燃烧器中取出。

放置任何剩余的酱在盘子上。地方饭蛋糕在酱汁上。地方蔬菜在米蛋糕旁边或顶部。装饰绿洋葱的绿色部分。