餐工具包
南方甜辣猪排
加胡椒果冻和sautéed蔬菜
准备&烹饪时间:20 - 30分钟。
库克在:6天
难度等级:容易
香料水平:媒介
包含:大豆
厨师
吉米Madla
在南方，人们用甜辣辣的胡椒果冻做任何东西，从饼干到奶酪蛋糕。它加入了适量的辣椒，让猪排更有活力。我们加入味增酱来平衡胡椒果冻，增加美味的鲜味。把这道菜连同sautéed蘑菇、甜椒和菠菜一起吃下去，你肯定不会相信这道菜也是高热量和碳水化合物的。
在盒子里(2)服务
- 16盎司带骨猪排
- 8盎司香菇
- 1个红甜椒
- 2盎司小菠菜
- 1½盎司红辣椒果冻
- 2大葱
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1茶匙。白味噌酱
由于我们的准时采购模式，我们可能需要给你寄一份替代原料。别担心!我们确保发给您的每一种原料都符合我们的高质量标准。如果有变化，我们会通知您的，所以请查看您餐袋里的成分标签。
营养(每份)Mqgbw0Pn
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卡路里430
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碳水化合物22克
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脂肪14 g
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蛋白质55 g
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钠580毫克
菜谱步骤
你需要
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 1个中等不粘锅
- 1个搅拌碗
在你做饭之前
烹饪指南
为确保食品安全，食品及药物管理局建议采用以下最低内部烹饪温度:
- 牛排和猪肉145°F(休息煮熟的肉，3分钟)|
- 海鲜145°F |
- 鸡肉165°F |
- 绞牛肉160°F |
- 地面火鸡165°F |
- 绞肉160华氏度
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1 准备食材
茎，种子，切片红甜椒切成1/4"的条状。减少蘑菇切成1/4英寸的薄片。修剪并切成薄片葱在一个角度上。帕特猪排干了。
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2 给猪排打分
在另一块切菜板上，用一把锋利的刀，以间隔2英寸的间隔，浅切出肥肉的外缘猪排．这些切块防止“拔火罐”，将有助于剁平放在锅里，从而使烧焦和烹饪更加均匀。
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3. 烹饪蔬菜
取一个中等大小的不粘锅，中火加热。加1茶匙。橄榄油，红甜椒，蘑菇，和一半的葱(保留剩余装饰)热锅。煮4-6分钟，直到蔬菜开始变黄。添加菠菜煮到枯萎，1分钟。用1/4茶匙调味。盐再来一点胡椒．把蔬菜移到盘子里，盖上锡纸。把锅擦干净，备用。
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4 烤猪排
把煮蔬菜用的锅调回中火，加入1茶匙。橄榄油而且猪排．煎至焦黄，约4-5分钟。翻面，煮1-2分钟，直到微微变成棕色。猪排将在后面的步骤中完成烹饪．
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5 完成猪肉
调低火至中火。搅拌在一起味噌，胡椒果冻1/2杯水在搅拌碗里。放入锅中煎，翻面猪排偶尔，直到猪肉达到最低内部温度145度，6-8分钟。把排骨移到盘子上，继续煮胡椒果冻，直到它微微变稠，大约2-4分钟。
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6 吃完这道菜
盘子盘子就像卡片前面的图片。用剩余的装饰葱而且胡椒果冻釉．祝你胃口好!
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