餐工具包
姜葱烤三文鱼
还有烤青豆
准备&烹饪时间:25 - 35分钟。
库克在:3天
难度等级:中间
香料水平:不辣的


包含:鱼(鲑鱼),小麦,大豆

厨师
吉米Madla
美味总是很辛苦的,对吧?在厨房里辛苦工作几个小时,就为了那几口完美的满足……这就是一顿美味的饭的代价?错了!抱歉,我们不是有意冒犯;我们只是急于证明自己的观点。酥脆细腻的三文鱼先被烤熟,然后用烤箱烤至完美。四季豆与姜和大蒜一起搅拌,照烧与同样的味道融合在一起,做出的酱汁尝起来像是辛苦的工作,但简单到只需搅拌。上面加上卷曲的葱花装饰,看起来和吃起来都像是花了你几个小时做的。别担心;我们不会告发你的!小贴士:排好队!去除四季豆末端的最好方法是将它们均匀排列,然后一刀切掉。
你的盒子里(2)服务
- 12盎司青豆
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- 2绿洋葱
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- 1汤匙。切碎的姜
- 半盎司烤芝麻油
- 2大蒜
由于我们的准时采购模式,我们可能需要给你寄一份替代原料。不要担心!我们确保发给您的每一种原料都符合我们的高质量标准。如果有变化,我们会通知您的,所以请查看您餐袋里的成分标签。
营养(每份)VPrVRbPR
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卡路里580
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碳水化合物18 g
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脂肪40克
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蛋白质39克
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钠1150毫克
菜谱步骤
您将需要
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 烹饪喷雾
- 1烤盘
- 2混合碗
- 1个中等不粘锅
在你做之前
烹饪指南
为确保食品安全,食品及药物管理局建议采用以下最低内部烹饪温度:
- 牛排和猪肉145°F(休息煮熟的肉,3分钟)|
- 海鲜145°F |
- 鸡肉165°F |
- 绞牛肉160°F |
- 地面火鸡165°F |
- 绞肉160华氏度
定制它的指令
如果使用野生三文鱼,按照步骤1和2中与普通三文鱼相同的步骤,将三文鱼在有肉的一面烤1-3分钟。按照步骤3中与普通三文鱼相同的步骤,烘烤至三文鱼达到最低内部温度,大约6-8分钟。
如果使用鸡胸肉按照第一步三文鱼的操作步骤,两边都要调味,第二步,烹饪4-5分钟,直到变黄。按照第三步三文鱼的步骤,烤8-10分钟,直到鸡肉达到最低内部温度。
如果使用纽约地带牛排按照第一步三文鱼的步骤,两边都要调味,第二步,不受干扰地煮2分钟,直到变成褐色。按照步骤3中鲑鱼的步骤,烤至牛排达到最低内部温度,约14-17分钟。休息5分钟。半截纽约长条供客人享用。
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1 准备原料
调整结束了青豆.
矫揉做作地说大蒜.矫揉做作地说白洋葱。可选:修剪和削减2“块绿色部分的青葱.切成非常薄的条状,覆盖冷水在搅拌碗中“卷曲”成装饰。帕特鲑鱼片晾干,用1/4茶匙调味肉。盐再来一点胡椒. -
2 烤鲑鱼
取一个中等大小的不粘锅,中火加热,加入2茶匙。橄榄油.的地方大马哈鱼在热锅中,带皮的一面朝上,不受干扰地煮至焦黄,一面煮2-4分钟。
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3. 烤鲑鱼
转移大马哈鱼将准备好的烤盘,一面朝上烤,放入热烤箱中烤至三文鱼肉变得不透明,内部温度最低达到145度,需7-10分钟。
把锅擦干净,备用。烤鲑鱼的时候,煮青豆。 -
4 煮青豆
把烤鲑鱼用的锅调回大火,加入2茶匙。橄榄油.添加青豆, 1/4茶匙。盐,再加一撮胡椒把锅烧热,经常搅拌,直到豆子变成鲜绿色,开始变焦,3-5分钟。
搅拌一半姜和的一半大蒜(剩下的留作酱汁)。煮1-2分钟,直到豆子变软变脆。如果青豆需要更多的时间,加入2汤匙。水偶尔搅拌1-3分钟。删除从燃烧器。 -
5 制作酱汁和完成菜
在另一个搅拌碗中,混合剩下的姜,剩下的大蒜(味道),芝麻油(味道),红烧的釉,白洋葱和2汤匙。水.酱汁会很稀。
盘子盘子如卡片前面所示,顶部大马哈鱼与酱汁而且绿色洋葱卷.祝你胃口好!
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