餐工具包
诺曼底鸡
配苹果奶油酱，烤小土豆，芝麻菜沙拉
准备&烹饪时间:35 - 45分钟。
库克在:5天
难度等级:容易
香料水平:不辣的
包含:牛奶
厨师
奈杰尔·帕尔默
位于法国西北部的诺曼底是法国一些最著名的美食礼品的产地。尤其值得一提的是，诺曼底以出产苹果和乳制品而闻名。我们用这道鲜嫩的鸡胸肉配上咸味的苹果奶油酱，向沿海地区致敬。配上烤小土豆和新鲜芝麻菜沙拉，这顿饭就能把你带到法国乡村，不需要护照。
你的盒子里(2)服务
- 2个去骨去皮鸡胸肉
- 10盎司小鱼土豆
- 1史密斯奶奶苹果
- 1罗马番茄
- 1柠檬
- 3 fl. oz白料酒
- 2盎司芝麻菜
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半盎司帕尔玛干酪
- 0香葱
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2 fl. oz. Chef's Heavy Cream
由于我们的准时采购模式，我们可能需要给你寄一份替代原料。不要担心!我们确保发给您的每一种原料都符合我们的高质量标准。如果有变化，我们会通知您的，所以请查看您餐袋里的成分标签。
营养(每份)VqmYaDq7
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卡路里430
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碳水化合物41克
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脂肪7 g
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蛋白质44 g
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钠920毫克
菜谱步骤
您将需要
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 烹饪喷雾
- 1烤盘
- 1个中等烤箱安全锅
- 1碗里
在你做之前
烹饪指南
为确保食品安全，食品及药物管理局建议采用以下最低内部烹饪温度:
- 牛排和猪肉145°F(休息煮熟的肉，3分钟)|
- 海鲜145°F |
- 鸡肉165°F |
- 绞牛肉160°F |
- 地面火鸡165°F |
- 绞肉160华氏度
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1 准备原料
皮和核心苹果．切成八个楔形。减半小鱼土豆长条。热情柠檬一半，和果汁。矫揉做作地说细香葱．核心罗马番茄切成1/4英寸的小方块。冲洗鸡胸肉拍干，两边加1/2茶匙调味。盐和1/4茶匙。胡椒．
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2 煮土豆
的地方土豆放在准备好的烤盘上。淋上1汤匙。橄榄油1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒．搅拌均匀，然后铺成一层。烤20-23分钟，直到变成棕色和叉嫩。烤土豆的时候煮鸡肉。
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3. 煮鸡
放入一个中等温度的烤箱安全锅，中火加热。加2茶匙。橄榄油而且鸡热锅。不受干扰地煎3-4分钟，直到焦黄。翻到另一面，把平底锅放入烤箱。烤至鸡肉内部温度最低165度，5-7分钟。从锅中取出鸡肉，盖上箔纸，休息3-5分钟。备用锅做酱料;不需要擦拭干净。
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4 做酱汁
小心地将干抹布包裹在用来煮鸡肉的锅柄上，放在中高火上。加1茶匙。橄榄油而且苹果热锅。煮至香味，1分钟。添加白色料酒，煮开，煮到一半。添加奶油炖1分钟，直到稍微变稠。用1/4茶匙调味。盐从火上移开。
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5 做沙拉
搅拌在一起芝麻菜，西红柿，帕尔玛, 1茶匙。柠檬皮1汤匙。柠檬汁1.5汤匙。橄榄油, 1/4茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒在一个中等大小的搅拌碗里。
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6 板这道菜
的地方小鱼土豆在盘子里。勺子酱汁而且苹果放在盘子上，放在上面鸡．再用细香葱．服务沙拉在一边。
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