餐工具包
脆米猪排
配上烧焦的蓝奶酪西兰花
准备&烹饪时间:25 - 35分钟。
库克在:6天
难度等级:中间
香料水平:不辣的


包含:牛奶,鸡蛋

厨师
斯科特Gorsky
酥脆的猪排配上浓郁的半冰沙司,一定和它看起来一样颓废,对吧?检查你自己,因为这道菜在味道方面是一个主要的超常成就,而不让你付出碳水化合物和卡路里的惩罚。脆米粥为这道鲜嫩的猪排做了简单的外皮,而烧焦的西兰花点缀着蓝纹奶酪,能让这道猪排保持新鲜,还有点时髦。这道菜最后加入了浓郁的香醋,味道鲜美,你简直无法相信健康饮食可以如此美味。
在盒子里(2)服务
- 12盎司西兰花(小花)
- 4块无骨猪排
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- 一杯脆米麦片
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- 三分之一fl. oz香醋
- 2瓣大蒜
- ½tsp。烟熏辣椒粉
由于我们的准时采购模式,我们可能需要给你寄一份替代原料。别担心!我们确保发给您的每一种原料都符合我们的高质量标准。如果有变化,我们会通知您的,所以请查看您餐袋里的成分标签。
营养(每份)MOxwXZqr
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卡路里1190
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碳水化合物206克
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脂肪17 g
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蛋白质65克
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钠2600毫克
菜谱步骤
你需要
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 烹饪喷雾
- 1个烤盘
- 2搅拌碗
- 1个中号平底锅
在你做饭之前
烹饪指南
为确保食品安全,食品及药物管理局建议采用以下最低内部烹饪温度:
- 牛排和猪肉145°F(休息煮熟的肉,3分钟)|
- 海鲜145°F |
- 鸡肉165°F |
- 绞牛肉160°F |
- 地面火鸡165°F |
- 绞肉160华氏度
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1 准备食材
保持脆米麦片在运输袋和打破成粗粉。减少椰菜花切成一口大小的大块。矫揉做作地说大蒜.加入碎脆米粥,烟熏辣椒粉1/2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒倒入一个中等大小的搅拌碗中。帕特猪排晾干,两边加1/2茶匙调味。盐1/4茶匙。胡椒.
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2 面包猪肉
的地方液体蛋在第二个搅拌中碗里。浸猪排在鸡蛋中,抖掉多余的,然后放入麦片.搅拌至完全覆盖,用手将混合物粘在猪肉上。移到盘子里,静置5分钟后再烹饪。当猪肉休息时,烤西兰花。
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3. 烤西兰花
扔西兰花加1茶匙。橄榄油1/2茶匙。盐1/4茶匙。胡椒放在准备好的烤盘上。铺成单层,烤至变软,开始焦糖化,12-15分钟。从烤箱中取出,撒上蓝纹奶酪碎.烘烤3-4分钟,直到奶酪微微融化。烤西兰花的时候,煮猪肉。
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4 煮猪肉
加热2茶匙。橄榄油取一个中号锅,中火加热。添加猪排将平底锅加热,不受干扰地煮至金黄,约5-6分钟。猪排翻面,加入2茶匙。橄榄油煮至焦黄,猪肉内部温度达到145度,需要5-6分钟。盛到盘子里。把锅擦干净,备用。
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5 制作酱汁
把煮猪肉用的锅调回中火。加入1/2茶匙。橄榄油而且大蒜热锅。煮到香味,30秒。添加香醋煮到稍微变小,30秒。添加酱汁1/4杯水炖2-3分钟,直到稍微变稠。尝一尝,加少许调味盐而且胡椒如果有必要的话)。
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6 装盘
勺子酱汁放在盘子里,上面放猪排.也可以在猪排上淋点酱汁。的地方西兰花旁边是猪排。
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