餐工具包
墨西哥风味黄油虾和玉米粉
配西葫芦和法式干酪
准备&烹饪时间:35 - 45分钟。
库克在:3天
难度等级:中间
香料水平:媒介
包含:贝类(虾),牛奶
所有的原料都是单独包装的，但我们的中心设施并没有被认证为无过敏原。此外，成分含量可能会有所不同。请检查成分包装上的过敏原和营养成分。如果您有严重的过敏，请使用您最好的判断或咨询健康专业人士来决定我们的食物是否安全!
厨师
奈杰尔·帕尔默
虾和玉米粉是如此经典的一餐(我们一直最喜欢的一餐)，以至于你会认为很难改进它。但我们又来了，给你一个我们认为比其他版本更好的版本。(我们会一直这么想，直到我们做出一个新的。)加了阿多博酱汁的墨西哥辣椒有一种番茄的辣味和一点醋的味道，而加了一点大蒜的辣椒粉则为玉米粉增添了新的风味。淡淡的青柠与西葫芦相得益彰，与脆脆的墨西哥干酪和新鲜的香菜相得益彰。这是我们(到目前为止)做得最好的一个。
你的盒子里(2)服务
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8盎司。虾
- 1西葫芦
- 1石灰
- ½杯速溶磨粉
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1½盎司Queso Fresco
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1盎司黄油。
- ¼oz。香菜
- 2大蒜
- 1个墨西哥辣椒配Adobo酱汁
包含:亚硫酸盐
由于我们的准时采购模式，我们可能需要给你寄一份替代原料。不要担心!我们确保发给您的每一种原料都符合我们的高质量标准。如果有变化，我们会通知您的，所以请查看您餐袋里的成分标签。
营养(每份)zPaWoZOv
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卡路里480
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碳水化合物35克
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脂肪26克
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蛋白质23克
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钠1210毫克
菜谱步骤
您将需要
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 1个小锅
- 1个中等不粘锅
在你做之前
烹饪指南
为确保食品安全，食品及药物管理局建议采用以下最低内部烹饪温度:
- 牛排和猪肉145°F(休息煮熟的肉，3分钟)|
- 海鲜145°F |
- 鸡肉165°F |
- 绞牛肉160°F |
- 地面火鸡165°F |
- 绞肉160华氏度
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1 准备原料
矫揉做作地说大蒜．
修剪西葫芦结束，四分之一的长度，并切成1/4英寸的骰子。热情和减半石灰．四分之一，果汁剩下一半。矫揉做作地说辣椒在阿斗波．崩溃queso壁画,如果必要的。矫揉做作地说香菜(不需要干)。帕特虾干了。 -
2 使粗燕麦粉
水烧开后，搅拌进去粗燕麦粉而且大蒜．再次煮沸，调小火，炖10分钟，偶尔搅拌一下。
从燃烧器上取下，盖上盖子，保持温暖。在煮玉米粉的时候，煮西葫芦。 -
3. 把西葫芦
取一个中等大小的不粘锅，中火加热。加2茶匙。橄榄油而且西葫芦热锅。偶尔搅拌，直到变成棕色，3-4分钟。
用半茶匙调味。柠檬皮再来一点胡椒．盛到盘子里。把锅擦干净，备用。 -
4 煮虾
把煮西葫芦的锅调回中火。
加2茶匙。橄榄油而且虾热锅。不受干扰地烹饪60-90秒，直到变成褐色。虾翻面，加入一半黄油(保留剩下的面粉)和2茶匙。酸橙汁煮到虾的内部温度达到145度，60-90秒。删除从燃烧器。添加的一半辣椒在阿斗波．品尝虾，加入剩下的墨西哥辣椒调味。 -
5 完成这道菜
把面粉放回中火。加入剩下的黄油和的一半queso壁画直到粘稠的蛋糕糊。如果磨粉太厚，用1汤匙松掉。水在一个时间。用半茶匙调味。盐再来一点胡椒．
盘子上的图片在前面的卡片，装饰与剩余的干酪fresco和香菜．服务石灰楔形在一边。祝你胃口好!
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