用餐套件

巴哈鱼炸玉米饼

带有Sriracha的色拉和腌制的葱

准备&烹饪时间:35-45分钟。

在内部烹饪:3天

难度级别:中间的

香料水平:温和的

包含:鱼(罗非鱼),鸡蛋,小麦

所有成分都是单独包装的,但我们的中央设施尚未获得过敏原认证。此外,成分含量可能会有所不同。请检查成分包装是否有过敏原和营养事实。如果您有严重的过敏,请使用最佳判断或咨询健康专业人员来决定我们的饭菜是否安全!
关于严重食物过敏的注释

是否有比鱼玉米饼更好的“新手”手持食物?被打击或烘烤,辣或不烤……当他们决定炸玉米饼应与那些水生术动物配对时,有人在用大脑。这个版本可以追溯到起源,因为鱼炸玉米饼出生于巴哈地区。第一批鱼炸玉米饼是这样的:一条细腻的鱼略微破坏,炸了,用蛋黄酱撒上玉米饼。我们在这里重新发明完美吗?不,我们正在与您分享。

在你的盒子里(服务2)

  • 信息
    12盎司。罗非鱼片
  • 2个石灰
  • 信息
    6个小面粉玉米饼
  • 6 fl。盎司。菜籽油
  • 4盎司。色情混合
  • 1葱
  • 信息
    ⅓杯天妇罗混合
  • 信息
    1½盎司。蛋黄酱
  • 2茶匙。是拉差
  • ¼盎司。香菜
包含:亚硫酸盐
食品不耐受信息

由于我们的及时采购模型,我们可能必须向您发送替代成分。不用担心!我们确保发送给您的每种成分都符合我们的高质量标准。如果发生转换,我们将向您通知您,因此请检查您的餐袋中的成分标签。

  • 营养(每份)

  • 卡路里
    740
  • 碳水化合物
    61克
  • 胖的
    35克
  • 蛋白质
    42克
  • 1380mg

食谱步骤

你会需要

  • 胡椒
  • 3个搅拌碗
  • 1个大型不粘锅

做饭之前

烹饪指南

为了确保食品安全,FDA建议以下最低内部烹饪温度:

  • 牛排和猪肉145°F(煮熟的肉,3分钟)|
  • 海鲜145°F |
  • 鸡肉165°F |
  • 地面牛肉160°F |
  • 地面火鸡165°F |
  • 地面猪肉160°F
  1. 1

    准备成分

    减半和去皮。切成一半的薄条。

    一半青柠和果汁三半。一半剩余的石灰片。

    香菜,留下整体。

    罗非鱼片干燥,在一个单独的切菜板上切成2英寸的碎片。用1/4茶匙的季节。和1/4茶匙。胡椒

  2. 2

    快速泡菜葱并制作色拉

    结合,2汤匙。青柠汁,还有一小撮在一个搅拌碗中。

    在另一个搅拌碗中,混合色情混合,,,,蛋黄酱,,,,是拉差(品尝)和少许盐。

    冷藏两者直到镀板。

  3. 3

    做面糊

    结合天妇罗混合和2汤匙。非常冷的水在另一个搅拌碗中。加入额外的冷水,1汤匙。一次,直到稠度非常稀薄,例如浓奶油。

    面糊越薄,越好:薄的面糊将确保鱼片将是酥脆而不是油腻的。

  4. 4

    温暖的玉米饼和热油

    将大型不粘锅放在中高的地方,然后添加菜籽油。加热油,3-5分钟。

    当油加热时,包裹玉米饼在湿纸巾和微波炉中,30秒。

    通过添加一滴面糊对此。它应该轻轻嘶嘶。如果立即褐色,请调低加热并让油冷却。如果不褐色,请增加热量。

  5. 5

    煮鱼和完成菜肴

    用纸巾将盘子衬上。蘸罗非鱼碎片面糊均匀覆盖。分批工作,小心地将罗非鱼块加入热油中,然后煮至金黄色,并达到最低内部温度145度,每侧2-3分钟。

    将罗非鱼转移到毛巾衬板上。煮熟的碎片

    如卡的前面所示的盘子,将罗非鱼放入玉米饼并与色拉腌制的葱(去尝尝)。装饰香菜和挤压石灰楔结束。BonAppétit!

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